Secondo i dati pubblicati dal Chilean Salmon Council, il Cile ha esportato circa 164.730 tonnellate di salmone e trota d'allevamento per un valore di 1,54 miliardi di dollari nel terzo trimestre del 2022, con un aumento del 18,1% in volume e del 31,2% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. .
Inoltre, anche il prezzo medio all'esportazione per chilogrammo è stato superiore dell'11,1% rispetto agli 8,4 chilogrammi dello stesso periodo dell'anno precedente, ovvero 9,3 dollari USA al chilogrammo.I valori delle esportazioni di salmone e trota cileni hanno superato significativamente i livelli pre-pandemia, riflettendo la forte domanda globale di salmone cileno.
La Salmon Commission, composta da Empresas AquaChile, Cermaq, Mowi e Salmones Aysen, ha affermato in un recente rapporto che, dopo un calo prolungato dall’ultimo trimestre del 2019 al primo trimestre del 2021 a causa dell’impatto della pandemia, è stato il il sesto trimestre consecutivo di crescita delle esportazioni di pesce.“Le esportazioni stanno andando bene in termini di prezzi e volumi esportati.Inoltre, i prezzi all’esportazione del salmone rimangono elevati, nonostante una leggera diminuzione rispetto alla stagione precedente”.
Allo stesso tempo, il Consiglio ha anche messo in guardia da un futuro “nuvoloso e volatile”, caratterizzato da un’elevata inflazione e da gravi rischi di recessione derivanti dagli alti costi di produzione, dagli alti prezzi del carburante e da una serie di altre difficoltà logistiche che non sono state ancora completamente risolte.Anche i costi continueranno ad aumentare durante questo periodo, principalmente a causa dell'aumento dei prezzi del carburante, delle difficoltà logistiche, dei costi di trasporto e dei mangimi.
I costi del mangime per i salmoni sono aumentati di circa il 30% rispetto allo scorso anno, in gran parte a causa dell’aumento dei prezzi di ingredienti come gli oli vegetali e di soia, che secondo il comune raggiungeranno livelli record nel 2022.
Il consiglio ha aggiunto che la situazione economica globale è diventata sempre più volatile e incerta, il che sta avendo un impatto molto profondo anche sulle nostre vendite di salmone.Dovremmo più che mai sviluppare strategie di crescita a lungo termine che ci permettano di promuovere lo sviluppo sostenibile e competitivo delle nostre attività, promuovendo così il progresso e l’occupazione, soprattutto nel sud del Cile.
Inoltre, il governo del presidente cileno Gabriel Borric ha recentemente rivelato piani per rivedere le leggi sull’allevamento del salmone e ha lanciato riforme più ampie alle leggi sulla pesca.
Il viceministro della Pesca cileno Julio Salas ha affermato che il governo ha avuto "conversazioni difficili" con il settore della pesca e ha pianificato di presentare un disegno di legge al Congresso nel marzo o nell'aprile 2023 per modificare la legge, ma non ha fornito dettagli sulla proposta.La nuova legge sull’acquacoltura sarà presentata al Congresso nel quarto trimestre del 2022. Ha affermato che seguirà il processo di dibattito parlamentare.L’industria cilena del salmone ha faticato a promuovere la crescita.Secondo le statistiche governative, nei primi otto mesi di quest’anno la produzione di salmone è stata inferiore del 9,9% rispetto allo stesso periodo del 2021.Anche la produzione nel 2021 è in calo rispetto ai livelli del 2020.
Il sottosegretario alla Pesca e all’acquacoltura Benjamin Eyzaguirre ha affermato che per ripristinare la crescita, i gruppi di lavoro degli agricoltori potrebbero esplorare la possibilità di sfruttare al meglio i permessi non utilizzati e di implementare miglioramenti tecnici per generare entrate.
Finora gli Stati Uniti detengono una quota di mercato pari al 45,7% delle vendite totali di salmone cileno e le esportazioni verso questo mercato sono aumentate del 5,8% in volume e del 14,3% su base annua raggiungendo 61.107 tonnellate, per un valore di 698 milioni di dollari.
Anche le esportazioni verso il Giappone, che rappresentano l'11,8% delle vendite totali di salmone del paese, sono aumentate rispettivamente del 29,5% e del 43,9% nel terzo trimestre, raggiungendo 21.119 tonnellate per un valore di 181 milioni di dollari.È il secondo mercato di destinazione più grande per il salmone cileno.
Le esportazioni verso il Brasile sono diminuite rispettivamente del 5,3% in volume e dello 0,7% in valore, a 29.708 tonnellate per un valore di 187 milioni di dollari.
Le esportazioni verso la Russia sono aumentate del 101,3% su base annua, interrompendo la tendenza al ribasso causata dall’invasione russa dell’Ucraina dall’inizio del primo trimestre del 2022. Ma le vendite verso la Russia rappresentano ancora solo il 3,6% del totale del salmone (cileno) esportazioni, in netto calo rispetto al 5,6% del 2021 prima della crisi russo-ucraina.
Le esportazioni cilene verso la Cina si sono gradualmente riprese, ma sono rimaste basse dallo scoppio dell’epidemia (5,3% nel 2019).Le vendite sul mercato cinese sono aumentate del 260,1% e del 294,9% in volume e valore, raggiungendo 9.535 tonnellate per un valore di 73 milioni di dollari, ovvero il 3,2% del totale.Grazie all'ottimizzazione del controllo cinese sull'epidemia, l'esportazione di salmone cileno verso la Cina potrebbe continuare a crescere in futuro e tornare ai livelli pre-epidemia.
In conclusione, il salmone atlantico è la principale specie di acquacoltura esportata dal Cile, rappresentando l'85,6% delle esportazioni totali, ovvero 141.057 tonnellate, per un valore di 1,34 miliardi di dollari.Durante il periodo, le vendite di salmone coho e trota sono state rispettivamente di 176,89 tonnellate per un valore di 132 milioni di dollari e 598,38 tonnellate per un valore di 63 milioni di dollari.
Orario di pubblicazione: 18 novembre 2022