Dopo diversi ritardi nella costruzione, Marfrio ha ricevuto l'approvazione per avviare la produzione nel suo secondo stabilimento in Perù, ha affermato l'amministratore delegato di Marfrio.
L'azienda spagnola di pesca e trasformazione di VIGO, nel nord della Spagna, ha incontrato alcune difficoltà con la scadenza per la messa in servizio del nuovo impianto a causa di ritardi nella costruzione e difficoltà nell'ottenimento dei permessi e dei macchinari necessari.“Ma è giunto il momento”, ha detto alla fiera Conxemar del 2022 a Vigo, in Spagna.“Il 6 ottobre la fabbrica era ufficialmente operativa”.
Secondo lui i lavori di costruzione sono finalmente finiti.“Da allora siamo pronti a iniziare, con 70 membri del team che aspettano lì.Questa è un'ottima notizia per Marfrio e sono felice che sia successo durante Conxemar."
La produzione nello stabilimento verrà effettuata in tre fasi, con la prima fase che inizierà con una produzione giornaliera di 50 tonnellate al giorno e poi aumenterà a 100 e 150 tonnellate.“Crediamo che l’impianto raggiungerà la sua piena capacità entro l’inizio del 2024”, ha spiegato.“Quindi il progetto sarà completato e l’azienda trarrà vantaggio dal fatto di essere più vicina al luogo di origine delle materie prime”.
L'impianto da 11 milioni di euro (10,85 milioni di dollari) dispone di tre congelatori a tunnel IQF in tre aree separate con una capacità di raffreddamento di 7.000 tonnellate.L'impianto si concentrerà inizialmente sui cefalopodi, principalmente calamari peruviani, per i quali in futuro è prevista un'ulteriore lavorazione di mahi mahi, capesante e acciughe.Aiuterà inoltre a rifornire gli stabilimenti di Marfrio a Vigo, in Portogallo e Vilanova de Cerveira, così come altri mercati sudamericani come Stati Uniti, Asia e Brasile, dove Marfrio prevede di crescere nei prossimi anni.
"Questa nuova apertura ci aiuterà a soddisfare la crescente domanda dei nostri prodotti e ad incrementare le nostre vendite in Nord, Centro e Sud America, dove prevediamo una crescita significativa", ha spiegato.“Tra circa sei-otto mesi saremo pronti a lanciare una nuova linea di prodotti, ne sono sicuro al 100%.
Marfrio dispone già di un impianto di lavorazione da 40 tonnellate al giorno nella città di Piura, nel nord del Perù, con un impianto di conservazione frigorifera da 5.000 metri cubi in grado di gestire 900 tonnellate di prodotto.L'azienda spagnola è specializzata in calamari peruviani, che costituiscono la base per alcuni dei prodotti che ha sviluppato nel nord della Spagna e in Portogallo;Nasello e rana pescatrice sudafricana, catturati e congelati su barche nell'Atlantico sudorientale;Calamari della Patagonia, catturati principalmente dalla nave della compagnia Igueldo;e tonno, con l'azienda spagnola di pesca e lavorazione del tonno Atunlo, in un progetto presso il suo stabilimento Central Lomera Portuguesa a Vilanova de Cerveira, specializzato in tonno precotto di alta qualità.
Secondo Montejo, la società ha chiuso il 2021 con un fatturato totale di oltre 88 milioni di euro, superiore a quanto inizialmente previsto.
Orario di pubblicazione: 09-ottobre-2022