Congelatore a spirale autoimpilante per frutti di mare, pesce, pollame, carne

Il congelatore a spirale autoimpilante utilizza un sistema di trasmissione a catena con nastro autoimpilante e flusso d'aria verticale.Il cibo può essere congelato in un tempo più breve e di migliore qualità.Il congelatore a spirale autoimpilante garantisce i più elevati standard di igiene ed efficienza energetica.Il nastro autoimpilante è azionato da un sistema a catena che funziona completamente su sfere rotanti.La resistenza e il rumore causati dalla catena in movimento vengono ridotti.Quindi motori più piccoli possono azionare il sistema.Il nastro non è in tensione durante la corsa.È meno probabile che la cintura si allunghi e si deformi.I nastri autoimpilabili si impilano uno sopra l'altro sui collegamenti laterali.Questa caratteristica di autoimpilamento elimina la guida che sostiene il nastro.L'esclusivo design del nastro contiene il prodotto in una zona di congelamento autonoma per una manipolazione delicata e uniforme e un'igiene superiore.Il flusso d'aria verticale ad alta velocità tocca il prodotto attraverso tutte le pile, fornendo risultati di congelamento anche rapidi ed efficienti.Gli speciali fori sulle maglie laterali introducono inoltre aria fredda nella zona del prodotto creando turbolenze.Ciò fornisce una temperatura del prodotto uniforme su tutto il nastro e aumenta l'efficienza dello scambio di calore.Le ventole centrifughe sulla parte superiore della batteria aspirano l'aria fredda dalla batteria e spingono l'aria ad alta velocità verso il basso attraverso tutti i livelli del nastro.

L'ADF sta per scongelamento automatico.Il sistema ADF invia ripetutamente impulsi di aria pressurizzata ad alta velocità sulle alette dell'evaporatore per rimuovere la brina mentre i prodotti continuano a circolare nel congelatore.L'efficienza del trasferimento di calore è notevolmente migliorata.Lo sbrinamento ad aria può estendere il tempo di produzione da 150 a 200, eliminando l'accumulo di brina sull'evaporatore.

Il congelatore autoimpilabile è ideale per il congelamento rapido di fritture, piatti pronti e pasticceria.Il design elimina le guide e le gabbie di supporto del nastro.È igienico e facile da pulire.Il congelatore autoimpilante è dotato di sistema CIP.CIP è la modalità completa.Pulisce la zona del prodotto, la bobina, l'involucro e la struttura.Il sistema dispone di molteplici programmi di pulizia tra cui il cliente può scegliere, tra cui insaponatura, risciacquo, spruzzatura di disinfettante e asciugatura del nastro.Il pavimento completamente saldato e inclinato garantisce un drenaggio rapido e completo.Il congelamento BX continuerà a fornire al mercato prodotti e servizi innovativi per le apparecchiature di congelamento.